Toplantıya katılanlar, üretimden pazarlamaya kadar birçok konuda ortak bir vizyon oluşturma amacıyla görüş alışverişinde bulundu.

Valais Bağcılık Ofisi’nin öncülüğünde düzenlenen toplantı, kantondaki üzüm yetiştiricileri, şarap üreticileri ve stokçulara söz hakkı tanıyarak sektörde bütüncül bir strateji geliştirme hedefini taşıyor. Etkinlikte, Dağlık Bölgelerin Sürdürülebilir Kalkınması Vakfı tarafından yürütülen katılımcı atölye çalışmaları ile sektöre yönelik yasal ve yapısal temellerin oluşturulması tartışıldı.

Toplantıya, bölgedeki toplam şarap üretiminin %75’ini ve bağ alanlarının %50’sinden fazlasını temsil eden 200’ün üzerinde işletme katıldı. Saatler süren görüşmelerin özet raporu tüm katılımcılarla paylaşılacak, ardından amatör üreticiler, kafe ve restoran sahipleri, dağıtımcılar ve pazarlamacılarla daha geniş bir istişare süreci başlatılacak.

Valais kanton meclisi, Mayıs 2024’te neredeyse oybirliğiyle kabul ettiği 21. Yüzyıl Bağları projesi kapsamında sektörün modernizasyonu için çerçeve bir bütçeyi onaylamıştı. Bu proje ile bağların parçalanmış yapısının azaltılması, yenilenmesi ve modernleştirilmesi hedefleniyor.