Sonuçlar çarpıcı: İncelenen ürünlerin %85’inde, yani 11’inde lastik üretiminde kullanılan kimyasal kalıntılara rastlandı.

Araştırmaya göre, elma, armut, ahududu, yaban mersini, ıspanak, pazı, pak choi, pırasa ve salata gibi yaygın ürünler, pire ve lastik katkı maddeleri içeriyor. Hatta bazı örneklerde 5 farklı kimyasal birden bulundu.

Organik ürünler de risk altında

Dört organik üründen sadece biri – salata – temiz çıktı. Ancak İsviçre üretimi organik Braeburn elmalarında beş farklı lastik katkı maddesi saptandı. Üstelik bu elmalar, test edilen örnekler arasında en yüksek miktarda kalıntı içerdi.

En sık tespit edilen madde DPG (difenilguanidin) oldu. 13 numunenin 9’unda görülen bu bileşik, lastiklerin dayanıklılığını artırmak için kullanılıyor. Ayrıca BHT (benzotiazol) da yüksek seviyelerde bulundu.

Sağlığa etkileri belirsiz

Valais kantonu kimya uzmanı Linda Bapst, bu bulguların insan sağlığı üzerindeki etkilerinin yeterince araştırılmadığını belirtiyor:

“Şu an için bu maddeler için kesin sınır değerler koyacak bilgiye sahip değiliz. Daha fazla bilimsel veriye ihtiyacımız var.”

Mevcut çalışmalar yalnızca hayvanlar üzerinde yapılmış durumda ve sonuçlar endişe verici. Bazı bileşiklerin erkeklerde doğurganlık sorunları ve nörotoksik etkilerle bağlantılı olabileceği gözlemlendi. Ancak insan üzerindeki riskler henüz net değil.

Uzmanlardan öneri

Bapst, tüketicilere çeşitli ürünler tüketmeleri yönünde tavsiyede bulunuyor:

“Aynı tür kirleticileri sürekli almak yerine, farklı kaynaklardan beslenmek riskleri azaltabilir.”

Sonuçlar, modern tarım ve çevre kirliliğinin ne kadar iç içe geçtiğini bir kez daha ortaya koyuyor.