Sulanan alan toplamda 34.200 hektar ile İsviçre’nin toplam tarım arazisinin %3,3’üne denk geldi. Su en çok çayır, sebze ve meyve tarımı için kullanıldı. Bu veriler, İsviçre İstatistik Ofisi’nin (BFS) 2023 yılı Tarımsal İşletme Sayımı raporundan elde edildi.
Sulamada Kullanılan Su 15 Bin Olimpik Havuzu Doldurabilir
2023’te kullanılan 37,4 milyon metreküp su, yaklaşık 15 bin olimpik yüzme havuzunu doldurmaya veya Zürih gibi büyük bir şehrin 500 bin nüfusunun yıllık su ihtiyacını karşılamaya yeterliydi. İsviçre’nin su tüketiminin sıcaklık artışları, kuraklık dönemleri ve aşırı hava olayları nedeniyle giderek daha önemli hale geldiği göz önüne alındığında, bu rakamlar tarımda su yönetiminin önemini vurguluyor.
Valais En Fazla Su Tüketen Kanton
Kanton bazında sulama miktarları büyük farklılıklar gösterdi. Valais, 13,9 milyon m³ su kullanımıyla başı çekerken, Vaud 4,3 milyon m³ ve Bern 3,6 milyon m³ su tüketti. Valais’in yüksek su tüketimi, Rhone Vadisi’nin kurak yaz iklimi ve dağ kaynaklarından sağlanan sulama kanallarıyla (Suonen) ilişkili. Batı ve Doğu İsviçre’deki diğer kantonlar ise 2 milyon m³’ün üzerinde su kullandı.
Su En Çok Çayır ve Sebze Tarımında Kullanıldı
Sulama için kullanılan suyun %34’ü (12,8 milyon m³) çayır ve mera tarımı için harcandı. Bunu sebze (%25, 9,4 milyon m³), meyve (%14, 5,3 milyon m³) ve patates (%13, 5,0 milyon m³) tarımı izledi. En az su ise şeker pancarı (0,5 milyon m³) ve baklagiller, kanola, ayçiçeği gibi tahıl türleri (0,6 milyon m³) için kullanıldı.
Tarım Arazilerinin %3,3’ü Sulandı
2023’te toplam 34.200 hektar tarım arazisi sulandı. Bu, Appenzell Innerrhoden kantonunun iki katı büyüklüğünde veya yaklaşık 49 bin futbol sahası büyüklüğüne denk geliyor. Sulanan alanların %53’ü çayır ve sebze, %25’i meyve ve patates tarımından oluştu. Şeker pancarı ve çilek gibi meyveler sadece %4’lük bir alan kapladı.
İsviçre’de Çilek ve Sebze Alanlarının Büyük Bölümü Sulanıyor
Çilek ve diğer meyve bahçelerinin %67’si, sebze alanlarının ise %64’ü sulandı. Meyve bahçelerinde bu oran %56, patates için ise %44 olarak ölçüldü. Tahıllar ve çayır alanlarında sulama oranı yalnızca %1,4 seviyesindeydi.
Çiftliklerin Yarısı Çeşitlendirme Yapıyor
2023 yılında İsviçre’deki çiftliklerin %48’i faaliyetlerini çeşitlendirdi. Çiftlik ürünlerinin doğrudan tüketiciye satıldığı doğrudan pazarlama en popüler faaliyet olarak öne çıktı. 2023’te her beş çiftlikten biri (%20) ürünlerini doğrudan çiftlikte, pazarda veya eve teslim yöntemiyle sattı. Ayrıca, çiftliklerin %10’u ürünlerini yerinde işledi ve %6’sı yenilenebilir enerji üreterek satışa sundu.
