Sabahın erken saatlerinde alışverişe gidiyorsunuz ve satıcı size kibarca isminizle hitap ediyor. Bu nasıl mı olabilir? Çok basit: bilgileriniz bir yüz tanıma sistemi sayesinde aktarılıyor. Sistem internet ağı üzerinden milyarlarca fotoğraf arasından sizi bulabiliyor. Bu kulağa şu an halen bilimkurgu filmi gibi gelse de teknik altyapı olarak mümkün ve yakında uygulamaya koyulabilir. Amerika’daki süpermarketlerde demografik bilgi toplayan sensörler şimdiden kullanılmaya başlandı bile! Gelecek bize neler sunabilir? Dijitalleşme trendinin gittikçe geliştiği ve önümüzdeki yıllarda da perakendeciğe can vereceği kesin. Bugün bile modern buzdolapları içindeki süt tükenince otomatik olarak süt siparişinde bulunabiliyor. Beacon (işaretçi) diye de anılan programlanabilir ufak vericiler dükkanların içinde akıllı telefonları tespit edip kullanıcısına kısa mesajlarla kampanyaları bildiriyor. Söz konusu teknoloji Zürih’te bazı noktalarda test aşamasında.
Tüketiciler perakendecilik piyasasındaki gelişmelerden faydalanıyor Perakende sektöründeki gelişmeler İsviçreli tüketicilere son on yılda avantajlar sağladı. Özellikle rekabetin getirdiği gelişmeler; Almanya’nın büyük ucuz perakendeci işletmelerinin piyasaya girmesi İsviçre gıda sektöründeki fiyatların düşmesine neden oldu. Bir başka gelişme de marketlerdeki reyonların çok daha cazip bir sunuma kavuşmuş olması. Sadece işleve önem veren dar alanlı işletmeler geçmişte kaldı. Albenisi yüksek ortamların başarı sağladığı yadsınamaz bir gerçek. Perakendecilikte malların kalitesinin, tazeliğinin ve menşeinin önemi gitgide artıyor. Fakat bazen seçim yapmak zorlaşıyor Yoğun arz ile karşı karşıya kalmak bazen kafa karıştırıcı da olabiliyor. Gittikçe artan yeni ürün dalgaları karşısında kontrolü sağlamak zor olabiliyor. Özellikle hazır gıda alanında tüketiciye sunulan seçenekler inanılmaz. Artık “normal” ürünlerin yanı sıra glutensiz, laktozsuz; hatta fındıksız, yumurtasız ve alerjensiz ürünler bulmak da mümkün. Ayrıca vejetaryenler de artık yaklaşık tüm süpermarketlerde diyetlerine uygun ürün bulabiliyorlar. Bunun haricinde büyük dağıtıcılar uluslararası mutfağı da keşfetmiş durumda; Tayland, Meksika, Çin, Japon yemekleri marketlerde yerini aldı. Ayrıca her hafta yeni bir ürün sunuluyor. Tabii tüm bu gelişmeler bazen kafa karıştırsa da, genel olarak tüketicinin daha zengin bir dünyada yaşadığı bir gerçek.