Haber Arama
Haber Yada Kategori Arayın...
Gıda tüketimi
Yumurta tüketimi rekor kırdı: İthalat kotası genişletildi
İsviçre halkının yumurta tüketimi artarken, yerli üretim talebi karşılamakta yetersiz kalıyor. Bu nedenle Federal Hükümet, 1 Haziran 2025’ten itibaren yıl sonuna kadar geçerli olmak üzere tüketim yumurtaları için ithalat kotasını artırma kararı aldı.

İsviçre’de yumurta kıtlığı

Federal Hükümet’in açıklamasına göre, 10.000 tonluk ek ithalat, düşük gümrük vergisiyle ülkeye girebilecek. Bu hamle, yumurta sektörünün talebi üzerine ve artan tüketici talebini karşılamak için atıldı.

Kişi başı tüketim rekor seviyeye ulaştı

Tarım Bakanlığı (BLW) verilerine göre, İsviçre’de kişi başı yıllık yumurta tüketimi 2023’ten 2024’e kadar 9 adet artarak 198 adede ulaştı. Bu yaklaşık %5’lik bir artış anlamına geliyor. Aynı dönemde yerli yumurta üretimi %2.8 oranında artsa da, iç talebi tamamen karşılayamadı.

İthalat kotası daha önce de artırılmıştı

2025 yılı için daha önce belirlenen yumurta ithalat kotası zaten 3.500 ton artırılarak 21.000 tona çıkarılmıştı. Ancak yılın ilk çeyreğinde bu miktarın %40’ı şimdiden tüketildi. Bu nedenle, mevcut kota geçici olarak %48 oranında artırılarak 31.000 tona yükseltildi. Bu ek kota ile yaklaşık 158 milyon adet yumurta, düşük vergi oranıyla ithal edilebilecek.

Neden bu kadar çok tüketiliyor?

Sektör uzmanları, tüketim artışının arkasında artan sağlık bilinci, bitki temelli beslenme trendine rağmen protein ihtiyacının devam etmesi ve pandemiden sonra değişen yemek alışkanlıklarının olduğunu belirtiyor.

Reklam Banner
Reklam Banner
Reklam Banner
Reklam Banner
Diğer Haberler
Yükleniyor
Yükleniyor
2025
Pusula Swiss – Tüm hakları saklıdır.
Özel Haber
Etkinlik
Anasayfa
Yazarlar
Video