Bu ay yeniden müzakere edilecek olan ulusal toplu iş sözleşmesi, İsviçre genelinde 250 binden fazla otel, restoran ve yemek dağıtım sektörü çalışanının maaşlarını belirliyor.
Hotel & Gastro Union ile Unia ve Syna sendikaları, pazartesi günü ortak taleplerini açıkladı. Temel amaç: düşük ücretleri sona erdirmek.
Bugün sektördeki en düşük maaş yaklaşık 3700 frank, yöneticilik görevi olmayan çalışanların medyan maaşı ise 4335 frank seviyesinde.
Sendikalar, maaşlarda enflasyona otomatik uyarlama ve gerçek ücret artışı istiyor. Unia Başkan Yardımcısı Véronique Polito, hedeflerini şöyle özetliyor:
“Bir meslek diploması (CFC) veya eşdeğer eğitime sahip çalışanlar en az 5000 frank kazanmalı.”
Mesleği daha cazip hale getirmek
Örgütler ayrıca işverenlerin sürekli mesleki eğitime daha fazla katkı yapmasını talep ediyor. Mevcut sözleşme eğitimleri desteklese de şu anda maliyetlerin %90’ını çalışanlar karşılıyor.
Diğer talepler arasında haftalık çalışma süresinin azaltılması da yer alıyor. Şu anda bu süre işletmeye göre 42 ila 45 saat arasında değişiyor.
Sendikalar, izin günlerinin daha iyi planlanması, doğum izninin uzatılması ve işe dönüşte daha fazla esneklik talep ediyor. Ayrıca, cinsel tacize karşı koruyucu önlemler de gündemde.
Yeni sözleşme 2028’de yürürlüğe girebilir
Taraflar, 2026 ve 2027 yıllarındaki asgari maaşlar konusunda uzlaşmaya vardı. Müzakerelerin 2026 sonuna kadar sürmesi planlanıyor.
Amaç, yeni CCNT’nin 1 Ocak 2028’de yürürlüğe girmesi. Mevcut sözleşme ise 2017’den beri yürürlükte.
