İsviçre’nin zengin kültürel mirasını korumak ve asırlık zanaat geleneklerini gelecek nesillere aktarmak amacıyla her yıl Hz. İsa'nın Göğe Yükseliş Günü'nü (Auffahrt) takip eden cumartesi günü düzenlenen "Schweizer Mühlentag" (İsviçre Değirmen Günü), bugün ülkenin dört bir yanında büyük bir coşkuyla gerçekleştiriliyor. İsviçre Değirmenleri Derneği (Vereinigung Schweizer Mühlenfreunde - VSM) tarafından bu yıl 26'ncı kez organize edilen etkinlik kapsamında, İsviçre genelinde tam 91 farklı lokasyonda yer alan 150’den fazla tarihi su değirmeni, un değirmeni, yağ değirmeni ve rüzgâr gülü kapılarını ücretsiz olarak meraklılarına açtı.

Güneşli bahar havasının da etkisiyle on binlerce yerli ve yabancı turistin akın ettiği etkinliklerde, özellikle Aarau’daki sembolik Schlossmühle ve Gotthelf bölgesindeki asırlık tesisler yoğun ilgi gördü. Ziyaretçiler, yüzlerce yıllık dev ahşap çarkların su gücüyle dönüşünü canlı izleme ve geleneksel yöntemlerle un öğütme şansı yakaladı. Birçok tarihi mekanda taze değirmen unundan yapılan geleneksel ekmek pişirme atölyeleri, yöresel halk müziği dinletileri ve çocuklara yönelik eğlenceli aktiviteler düzenlendi.

Organizasyon komitesi, 2026 yılının ana odağının "Kırsal Ekonomide Hayvan Yemi Öğütme Endüstrisi ve Tarihi" olduğunu duyurdu. Etkinlik sözcüleri, sanayileşme öncesinde köylerdeki değirmenlerin sadece insanlar için değil, hayvancılıkla geçinen İsviçre kırsalının sürdürülebilirliği için de hayati birer motor görevi üstlendiğini hatırlatarak, bu mirası yaşatmanın gururunu taşıdıklarını belirttiler. Gün boyunca sürecek olan etkinliklerin ülke genelinde 25 binden fazla ziyaretçiyi ağırlaması bekleniyor.