Bağırsaklarınıza iyi bakın!

Son zamanlarda kliniğimize gelen hastalarımızın çok büyük bir çoğunluğu maalesef ki bağırsak problemlerinden şikayetçi. Kimi zaman şişkinlik, kimi zaman hazımsızlık, ishal, kabızlık kimi zaman da sebebini anlayamadığımız bir huzursuzluk söz konusu. Çoğu zaman yediğimiz besinlerde arıyoruz suçu. Laktozdu, glutendi hijyendi vs. Bunların tabii ki de çok etkisi var. Peki neden aynı besin sizde bu tür problemler yaratırken bir başkasında bu olmuyor?

Stres mi bağırsakları etkiler, bağırsaklar mı stresi tetikler?
Çoğumuz biliriz stres veya aşırı heyecan gibi durumlarda bağırsaklarımız hemen tepki göstermeye başlar. Peki bunun tam tersinin de mümkün olduğunu duymuş muydunuz?

Yani bağırsak florasındaki bozukluk kişinin daha fazla stresli, huzursuz, sinirli ve mutsuz olmasına sebep olabiliyor. Sağlıklı bağırsaklar demek mutluluk hormonu olarak bildiğimiz Seratoninin daha fazla salgılanması demek…

Bağırsak Florası nedir ve neden bozulur?
Bağırsaklarımızda milyarlarca bakteri bulunur. Bunların tamamı bir iki kilogram ağırlığında diyebiliriz. Bunların içinde iyi bakteriler (bağırsaklarımızın sağlıklı olmasını sağlayan diğer bir değişle Probiyotikler) ve kötü bakteriler (hastalık yapıcı) vardır. Bunların tamamı bağırsak florasını oluştururlar.

İyi bakterilerin çoğunlukta olduğu bir bağırsak florası sağlıklı bir floradır. Peki bunun tam tersi nasıl olur, neden vücutta iyi bakteriler azalır?
Bunun birçok sebebi olabilir. Bebeklikten itibaren anne sütü alınmasına da bağlı olarak zamanla kullanılan antibiyotikler, konserve besinler, hazır yiyecekler, asitli içecekler, aşırı hayvansal besin, siyah çay ve kahve tüketimi faydalı bakterilerin azalıp zararlı bakterilerin çoğalmasına neden olur.

Bağırsaklarımızdaki iyi bakterileri nasıl artırabiliriz?
Probiyotikler, yiyecek ve içeceklerin içindeki toksik ve zararlı bileşikleri temizler, alerjen unsurları parçalayıp yok eder, kanserojen faktörleri tanıyıp zararsız hale getirirler. Bağışıklığımıza destek olur, şeker ve kolesterolun dengelenmesinde, kilo kontrolünde, çeşitli vitaminlerin üretiminde, ruh sağlığımız üzerinde ve buna benzer birçok konuda vücudumuzda çok önemli görevler üstlenirler.

Bağırsaklarımızdaki bu bakterilerin sayısını artırmak sağlığımız için çok büyük bir koruyucu unsur olacaktır. Bu nedenle doğal probiyotik içeren besinlere beslenmenizde mutlaka yer açın.

Bunların başlıcaları; Doğal yoğurt, Probiyotikli yoğurt, Kefir, Ayran, PeynirBoza, Tarhana, Şalgam suyu, Bira mayası, Turşular, Hardaliye, Fermante et ürünleri (kavurma ve fermante sucuk, pastırma). Bu besinleri tüketerek bağırsaklarımızdaki faydalı bakterilerin sayısını artırabiliriz.

İkinci görevimiz ise bu bakterilerin bağırsaklarımızda daha da çoğalmasını sağlamak. Onlara sevdikleri yiyecekleri vererek beslenip çoğalmasını sağlayabiliriz. Probiyotiklerin zevkle tükettiği besinlere ise Prebiyotikler diyoruz.

Prebiyotik besinlere en önemli örnekler ise şunlardır;
– Sebzeler: Pırasa, yer elması, bamya, enginar, kereviz, domates, soğan, sarımsak, hindiba, kuşkonmaz, hardal bitkisi
– Kurubaklagiller: Fasulye, mercimek, bezelye, nohut
– Tam tahıllar: Tam buğday, yulaf, kara buğday, arpa, kepekli pirinç
– Yağlı tohumlar: Ceviz, badem, fındık, ketentohumu
– Meyveler: Zeytin, müz, üzüm, çilek, elma

Bu bakterilerin doğal alımının yanı sıra özel preperatlar şeklinde, takviye edici gıda olarak da birçok eczanede bulmak mümkün. Siz de doktorunuza danışarak daha sağlıklı bir bağırsak florasına sahip olmak için bu takviyelerden kullanabilirsiniz. Aldığınız ürünün merdiven altı üretim olmamasına dikkat ediniz.